餐厅设计三要素:
一、 突出就餐区的实用性
一般家庭没有过大的用餐空间,所以应尽量采用开放式格局和装饰。可安放一面镜子,一方面可显得就餐区的面积扩大,另一方面保持了室内视觉空间的完整性,增加了装饰效果。
二、营造用餐的氛围
餐厅装饰要有用餐气氛,体现视觉效果,整体颜色要舒服。尤其是灯光配置应以暖色调为主,尽量避免采用日光灯光源。四墙面的颜色与点缀物要以淡雅颜色为主,让人看后心情舒畅,用餐时有个好胃口。
三、体现生活情调
餐厅中主要的家具就是餐桌、椅,在装饰时,不要让餐桌上光秃秃的,陈设一些实用的小摆件会增加生活情趣,例如摆上一些晶莹剔透外形独特的玻璃器皿、细腻精致的陶瓷餐具等,无论观赏或使用,均能表现出生活格调。
餐厅设计要点
①注意餐厅的围聚性
首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
②灯光点染用餐的气氛
灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
③色彩的搭配
餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。
④注意提升情趣与灵性
墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。
壁画、餐具、鲜花、水果等,随时都可取材来装饰餐区,这些装饰物可以变动,可增加、减少、使人很容易感觉出它是有“生命”的东西,不禁使空间生动,而且在潜移默化中使人感受生命的存在。
花草树木能表现出清新、自然的气息;色彩娇艳、姿态微妙的花草,使方正刻板的餐厅得以改善空间效果。所以,花草树木是餐厅中不可少的格调成员。
注:本文来源于网络,作者不祥。
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